A sütőtök édes, pompás színű zöldség, kalóriatartalma nevetségesen alacsony, viszont rendkívül gazdag káliumban,  és A-vitaminban. A gondoltnál jóval változatosabban el lehet készíteni, nem csak sütve, főzve jó, de süteményekbe keverve, vagy akár nyers ivóléként fogyasztva is kiváló.

Számos  tanulmány alátámasztja, hogy a megnövelt káliumbevitel csökkenti a szélütés kialakulásának kockázatát.

A sütőtököt már egészen kicsi babáknak is adhatjuk. Számos pozitív élettani hatásának köszönhetően nincs olyan korosztály, akinek ne lenne fontos, hogy rendszeresen fogyassza valamilyen formában. Legtöbbször megsütjük, és a megpuhult pürével készítünk valami finomat (sütemény, leves, bébiétel).

 

Receptek tökből:

Comments are closed.