A lilahagyma világszerte népszerű zöldség. Sokan nem is gondolnák, mennyi tápanyagot, antioxidánst tartalmaz ez a növény, s emellett még baktérium- és vírusölő hatású. Illóolajokban gazdag, ezért jól alkalmazható fertőzések, influenzák, és más gyulladással járó betegség esetén.
A lilahagyma nagyon finom nyersen, salátákban és libazsíros kenyérre szórva.
Receptek lilahagymából: