A burgonya mindennapos, alapvető élelmiszernövény, energiatartalma harmada a kenyérének. Könnyen emészthető; hűvösben tárolva, más zöldségekkel ellentétben jól eltartható.

Nagyon sokféleképpen használhatjuk: leves, főzelék, olajban, vagy zsírban sütve, húsételekhez köretként, kenyér és egyéb kelt-, sült- és főtt tészták készítéséhez. Fogyasztható nyersen is. Hámozás után gumója bármilyen formában (főzve, sütve) elkészíthető

 

Receptek burgonyából:

    2015-08-06

    Burgonya

      A burgonya mindennapos, alapvető élelmiszernövény, energiatartalma harmada a kenyérének. Könnyen emészthető; hűvösben tárolva, más zöldségekkel ellentétben jól eltartható. Nagyon sokféleképpen használhatjuk: leves, főzelék, olajban, vagy […]