A sütőtök édes, pompás színű zöldség, kalóriatartalma nevetségesen alacsony, viszont rendkívül gazdag káliumban,  és A-vitaminban. A gondoltnál jóval változatosabban el lehet készíteni, nem csak sütve, főzve jó, de süteményekbe keverve, vagy akár nyers ivóléként fogyasztva is kiváló.

Számos  tanulmány alátámasztja, hogy a megnövelt káliumbevitel csökkenti a szélütés kialakulásának kockázatát.

A sütőtököt már egészen kicsi babáknak is adhatjuk. Számos pozitív élettani hatásának köszönhetően nincs olyan korosztály, akinek ne lenne fontos, hogy rendszeresen fogyassza valamilyen formában. Legtöbbször megsütjük, és a megpuhult pürével készítünk valami finomat (sütemény, leves, bébiétel).

 

Receptek tökből:

2015-08-07
tök

Sütőtök

A sütőtök édes, pompás színű zöldség, kalóriatartalma nevetségesen alacsony, viszont rendkívül gazdag káliumban,  és A-vitaminban. A gondoltnál jóval változatosabban el lehet készíteni, nem csak sütve, főzve […]
2015-08-07
gumós kömény

Gumós kömény

A különös dekoratív megjelenésű gumós kömény egy példa arra, hogy a hasznos növények is lehetnek díszítő értékűek – akár az egynyári virágok közé ültetve is. Bizonyíték ez […]
2015-08-07
rukkola

Rukkola

A  rukkola (borsmustár), a káposztafélék családjába tartozó növényfaj, világszerte termesztett saláta-, fűszer- és olajnövény. Idegen eredetű elnevezései: rukola, rukkola, rukkoli, arugula. Az aromás, kellemesen csípős, borsos […]
2015-08-07
kigyóuborka

Kígyóuborka

Az kígyóuborka a negyedik leggyakoribb termesztett zöldség a világon, és az is ismert, hogy az emberi szervezet számára az egyik legjótékonyabb élelmiszer, ezért “szuper ételnek” is […]